鱧料理を堪能しました

上関芸陽」で鱧のフルコースを食べてきました。
お値段はちょっと高かったけれど、満足しました。

お品書き
お品書き
鱧酢味噌和え
鱧酢味噌和え
お造り オコゼ、鱧、蛸、鱧炙り、サザエ
お造り オコゼ、鱧、蛸、鱧炙り、サザエ
潮汁 鱧中落ち
潮汁 鱧中落ち
鱧真子押し寿司
鱧真子押し寿司
鱧しゃぶ これで2人前
鱧しゃぶ これで2人前
鱧しゃぶ
鱧しゃぶ
鯛の西京焼き
鯛の西京焼き
鱧の天麩羅
鱧の天麩羅
鱧雑炊
鱧雑炊
抹茶アイス
抹茶アイス

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